Association Paule BIONica
De la saveur et de l’énergie vivifiante à votre alimentation
L’alimentation est devenue un thème central, comme si la société avait soudain pris conscience que le contenu de nos repas influençait notre santé, notre bien-être, et donc notre longévité.
Attirée par l’énergie apportée par l’alimentation qui répond aux critères des 3 V
(Végétale, Vivante, Variée), je me suis toujours passionnée pour la recherche de graines plus rares ainsi qu’à leur croissance.
Mon Grand-Père, Emile BION, nourrissait lui-même ses chevaux de courses et ses animaux avec des semences germées et des jeunes pousses.
Quel joie de se sentir nourrie, dynamisée, en grande forme, alors que l’alimentation traditionnelle ne m’apportait ni joie, ni énergie.
Oui, les graines germées sont les aliments de meilleur choix à condition qu’elles aient été cultivées dans les règles de l’ Art d’une agriculture biologique ou raisonnée, et qu’elles aient été bien conservées.
Mon plaisir d’ambassadrice sera de vous accompagner dans vos préférences et de cibler vos besoins, tout en favorisant les saveurs qui vous régaleront.
Quel bonheur de s’émerveiller devant le miracle de la Vie, depuis l’éclosion de la graine et de suivre sa croissance selon chaque espèce, dans un "micro-jardin" que je vous invite à cultiver chez vous.
Chaque graine germée possède ses propres caractéristiques et propriétés.
Il est possible de sélectionner les graines en fonction, par exemple de nos manques en calcium. Dans ce cas précis, ce sont les graines de basilic,brocoli, tournesol, qui sont les mieux adaptées.
En matière de vitamines, on peut d’abord citer l’alfalfa, les radis, le blé égyptien...
Pour renforcer les défenses immunitaires: les brocolis calabrais, toute la famille des choux et navets...
Dégustons ensemble et devinons les saveurs des jeunes pousses de carottes, épinards, poireaux, lentilles, fenouils, aneth, pois chiches, ail, chicorée, coriandre, etc...
La chlorophylle, présente dans les toutes jeunes pousses, favorise la digestion et combat de manière naturelle le viellissement et aide l’organisme à lutter contre la fatigue.
La consommation de graines germées est aussi une solution idéale pour un drainage efficace, remodeler votre sillhouette et favoriser votre mémoire.
L’ASSOCIATION PAULE BIONica a été créée dans le but de vous accompagner pour utiliser les germoirs les plus adaptés à la croissance des différentes semences. Pour vous guider dans l’élaboration de compositions personnalisées de graines, organiser des conférences, des stages pour groupes et particuliers, des ateliers découvertes, contactez moi!
ASSOCIATION PAULE BIONica
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94100 SAINT-MAUR
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BOUTIQUE SILLAGES GALERIE DU BIEN-ETRE
Chaque Jeudi de 11h à 19h ou sur Rendez-Vous
23 Rue Robert Giraudineau
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