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	hervé pizon	Vipère au point.   Posted by hervé pizon on Friday, October 10, 2008 - 12:53 PM [Reply to this]

	Alain	Vipère à point, vipère au point, vipère au poing… Tu vas faire se retourner l’autre Hervé dans sa tombe ;-)   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 1:00 PM [Reply to this]

	Michel Orion	Et le serpent monétaire ; celui qui n'ne finit pas de se mordre la queue ... Pas très goûteux par les temps qui courent !   Posted by Michel Orion on Monday, October 13, 2008 - 2:49 AM [Reply to this]

	Joëlle joelle Peyresaubes	il parait que le gout est trés fin... mais j'avoue que je ne m'y serais pas risquée ;o))) . merci pour ce témoignage. bises.   Posted by Joëlle on Friday, October 10, 2008 - 1:14 PM [Reply to this]

	Alain	Tu aurais eu tort, c'est un vrai délice ! Mille et un bisous, et à bientôt...   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 1:19 PM [Reply to this]

	Alain	Le crocodile est excellent, mais la vipère - au moins dans la préparation que j'ai dégustée - est encore plus savoureuse. Si tu en as l'occasion, ne manque pas ce plaisir !   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 6:08 PM [Reply to this]

	Skarod	Euh...j'ai deja du mal avec la viande en general...alors la...je ne crois pas, non merci. J'aurai surement verse...hihihi.   Posted by Skarod on Friday, October 10, 2008 - 1:43 PM [Reply to this]

	Alain	Mon ami avait pensé à tout : il t'aurait suffi de répondre que tu avais un interdit pour échapper au reptile en gardant la tête haute...   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 6:11 PM [Reply to this]

	Skarod	Oui c'est clair. Ton ami a vraiment du savoir-vivre.   Posted by Skarod on Friday, October 10, 2008 - 7:38 PM [Reply to this]

	Sushina et Heidi Sushina Lagouje	Moi ça ne me dérangerait pas mais ...question idiote peut-être; on en retire le venin?   Posted by Sushina et Heidi on Friday, October 10, 2008 - 5:26 PM [Reply to this]

	Alain	Je ne pense pas, car la vipère semblait intacte. Cela n'a pas grande importance, car le venin est thermolabile et perd donc toute efficacité quand il est porté à plus de 40°, température largement dépassée, même dans une cuisson à l'étouffée. D'ailleurs j'ai survécu sans peine ;-)   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 6:19 PM [Reply to this]

	Sushina et Heidi Sushina Lagouje	Oui c'est logique...bon, je file traquer la couleuvre dans mon jardin (pas de vipère ici ;))!   Posted by Sushina et Heidi on Friday, October 10, 2008 - 7:39 PM [Reply to this]

	Karine Michelle	A Toronto , j'allais parfois dans l'unique épicerie française de la ville et je me souviens de la mine dégoûtée de la vendeuse quand elle me coupait un morceau de Roquefort...Et pourtant c'est si bon, alors, pourquoi pas de la vipère à cornes? Bises, Karine   Posted by Karine Michelle on Friday, October 10, 2008 - 5:24 PM [Reply to this]

	Alain	Oui, le goût dépend de nos références plus que de nos papilles, et nos habitudes nous privent de bien des plaisirs.   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 7:58 PM [Reply to this]

	bienrenaitre NAITRE DEUX FOIS	A être dans le pays autant gouter la cuisine locale,pas vrai et je suis certain que tu as apprécier non ? Amitié   Posted by bienrenaitre on Friday, October 10, 2008 - 5:25 PM [Reply to this]

	Alain	Le Comité d'Entreprise d'une boîte où je travaillais organisa un jour un voyage en Égypte... au retour il reçut de nombreuses plaintes sur la mauvaise qualité des frites! Personnellement, je ne vois pas l'intérêt de faire des heures d'avion pour retrouver ses us et coutumes, et " à Rome, je vis comme les romains "   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 8:10 PM [Reply to this]

	Gilbert Jourdren	merci pour la leçon de délicatesse.. bien notée.. le castor et l'ours ne sont pas aussi raffinés... mais ce resto à Yaoundé, vous me mettez l'eau à la bouche.. Avec google maps.. ne pourriez-vous pas cher ami, ce restaurant, nous en établir la géoposition?   Posted by Gilbert Jourdren on Friday, October 10, 2008 - 5:27 PM [Reply to this]

	Alain	Il va falloir que j'y pense... mais ils ne proposent pas de la vipère tous les jours, c'est un plat assez rare.   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 8:13 PM [Reply to this]

	christiane	Vu la délicatesse de ton hôte... j'aurai fait la même chose que toi! Déguster cette vipère... malgré le peu d'attirance que j'ai envers les serpents...   Posted by christiane on Friday, October 10, 2008 - 7:39 PM [Reply to this]

	Alain	Moi non plus, les serpents ne m'attirent pas beaucoup. Mais je t'assure que, dans l'assiette, c'est un vrai régal !   Posted by Alain on Friday, October 10, 2008 - 8:15 PM [Reply to this]

	lubesac	Vipère, anguille, escargot , grenouille , c'est de la grande gastronomie! Si l'on est convaincu. Saveur de la vipère, délicatesse de l'ami! Quel savoureux repas!   Posted by lubesac on Saturday, October 11, 2008 - 7:13 AM [Reply to this]

	Alain	Oui, tout est dans la conviction, et la nourriture la plus simple peut être appréciée comme une oeuvre d'art, pour peu qu'on en ait envie et qu'on la partage avec une personne bien choisie.   Posted by Alain on Saturday, October 11, 2008 - 7:32 AM [Reply to this]

	Caro.Horras.	Oui pourquoi pas! Mais, je pense que j'aurai un peu de mal au début...   Posted by Caro.Horras. on Saturday, October 11, 2008 - 9:41 AM [Reply to this]

	Alain	C'est une question d'ambiance : l'ami et le site étaient si agréables... et puis, le plat sentait si bon !   Posted by Alain on Monday, October 13, 2008 - 6:53 AM [Reply to this]

	Alice Alice Xavier	Avez vous réussi à la manger en entier? En tout cas, je la préfère dans mon assiette qu'enroulée autour de ma jambe...   Posted by Alice on Saturday, October 11, 2008 - 9:36 PM [Reply to this]

	Alain	Bien sûr : cette préparation était un vrai régal et je n'en ai rien laissé. J'ai même demandé si on en trouvait en conserve, car j'aurais voulu en ramener, mais cela ne se fait pas.   Posted by Alain on Monday, October 13, 2008 - 6:58 AM [Reply to this]

	Christine	C'est une idée pour un prochain resto !!! ;) ChrisBizz   Posted by Christine on Sunday, October 12, 2008 - 5:37 PM [Reply to this]

	Alain	Yaoundé étant un peu loin, il faudra se contenter d'un équivalent parisien... qui remplacera sans doute la vipère par une anguille !   Posted by Alain on Monday, October 13, 2008 - 7:06 AM [Reply to this]

	zanzibar HZelder HZelder	mmmmmmh, ton écoute de la délicatesse. (com' plat principal sur ton overblog)   Posted by zanzibar on Tuesday, October 14, 2008 - 2:14 PM [Reply to this]

	Alain	Si je place la délicatesse au dessus de tout, c'est que je sais malheureusement la fragilité du vernis...   Posted by Alain on Wednesday, October 15, 2008 - 8:46 AM [Reply to this]