 |
Izvor jedi:Dj Food je bil na začetku specialiteta dvojca Coldcut – kultno pojedino Jazz Brakes (sempladelična omleta funky jazz brejkov in hiphopa) sta pod tem imenom skuhala davnega leta 90. Naslednja leta so se jima pri pripravi počasi začeli priključevati razni posamezniki. Najpomembnejša sta PC in Strictly Kev. Kev je specialist za mešanje in pasiranje – je "človek mikser" z dvajsetletnim stažem in glavni kuhar oddaje Solid Steel. Pod tem imenom sta s PC-jem leta 2000 spekla pečenko Kaleidoscope. Naslednje leto je zavrela prva v seriji Solid Steel minešter, danes že legendarna Now Listen, ki jo je Kev prevrel skupaj z DK-jem. Lani sta z DK-jem izdala drugi del Solid Steel juhce z naslovom Now Listen Again, v kratkem pa sledi tudi njegov samostojni Dj Food kuharski presežek.
Priprava:Vzameš pekač primerne velikosti. Idealen je tak z bazenčkom, prodajajo ga v trgovini z gospodinjskimi propomočki na Kersnikovi 4. Zamesiš testo iz enega angleškega norca (po osnovnem receptu mora to biti Strictly Kev) in nekaj kakovostnih domačih DJ-jev. Da bo primerno vzhajalo, dodaš kvasec iz kosa jazzy in funky brejkov, zaliješ s hip hopom in posladkaš s ščepcem drum'n'bassa. Razvaljaš in nadevaš z nekaj sto plesalci in plesalkami, po vrhu posuješ s še nekaj domačimi DJ-ji ter pečeš 6 ur pri srednji temperaturi. Et voila – DJ Food, inovativna glasbena poslastica, ob kateri bodo vse sosede zelene od zavisti, je tu.
Rok trajanja:
Sobota 8.11., klub K4
8:10 AM
Powered by  | | English | | Albanian | | Arabic | | Bulgarian | | Catalan | | Chinese | | Croatian | | Czech | | Danish | | Dutch | | Estonian | | Filipino | | Finnish | | French | | Galician | | German | | Greek | | Hebrew | | Hindi | | Hungarian | | Indonesian | | Italian | | Japanese | | Korean | | Latvian | | Lithuanian | | Maltese | | Norwegian | | Polish | | Portuguese | | Romanian | | Russian | | Serbian | | Slovak | | Slovenian | | Spanish | | Swedish | | Thai | | Turkish | | Ukrainian | | Vietnamese |
|