DESAYUNOS

MENÚ MEDIODÍA

PLATOS A LA CARTA:

CREMA DE CALABAZA CON PICATOSTES Y ALBAHACA
HABITAS SALTEADAS CON JAMÓN, HUEVO DURO Y ACEITE MENTA
ENSALADAS ESPECIALES
PARRILLADA DE VERDURA
ESCALIVADA CON ANCHOAS TAGLIATELI CON GORGONZOLA Y NUECES
CARPACCIO DE BUEY CON UESO IDIAZABAL Y ENCURTIDOS
JAMON IBÉRICO Y TOSTAS DE PAN CON TOMATE
LASAÑA BOLOÑESA CON VERDURAS
ALBONDIGAS CON SEPIA A LA PLANCHA
CONFIT DE PATO CON CEBOLLA CARAMELIZADA
CARRILLADA DE TERNERA CON PATATAS PANADERA
REDONDO DE TERNERA ASADO CON SETAS
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE
BACALAO CON SANFAINA
LOMOS DE MERLUZA EN SALSA VERDE
CALAMARES EN SU TINTA CON ARROZ BLANCO
SUPREMA DE SALMON AL CAVA

PANINIS BARRA:

ROSBIF A LA PIMINTA CON RUCULA Y MOSTAZA ANTIGUA
MIXTO DE JAMÓN Y QUESO
VEGETAL
SALMÓN AHUMADO CON ENCURTIDOS Y HUEVO DURO
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA CON LECHUGA Y MAHONESA

RACIONES BARRA:

Rueda de ibéricos o quesos acompañados con tomate rallado, aceite de oliva virgen y escamas de sal.

PAN DE QUESO RELLENO:

Pueden ir compañados de salsas: Guacamole, Humus o tomate aliñado.

ESPECIALIDADES DE PAN

POSTRES

BOLLERÍA SALADA BRASILEÑA:

PAN DE QUESO
PAN DE QUESO MINI
TARTA DE POLLO CON QUESO CATUPIRI L HORNO
EMPANADAS DE POLLO CON QUESO CATUPIRI
PASTEL DE CARNE AL HORNO
ESFIHA DE CRNE Y BACON

PARA GOLOSEAR:

CROISSANT CURVO MANTEQUILLA
ENSAIMADA
NAPOLITANA CON CHOCOLATE
NAPOLITANA CON CREMA
MUFFIN INTEGRAL CON MANZANA

... Y mucho más por muy poco.

NUEVA APERTURA EN MADRID!!!

Fogón del Pan de Queso.
C/ Mejía Lequerica, 14. Local.
28004