MySpace


Gökhan

Gökhan Beyazıt


Last Updated: 12/19/2009

Send Message
Instant Message
Email to a Friend
Subscribe

Gender: Male
Status: Single
Age: 22
Sign: Virgo

City: kayseri
State: Ankara
Country: TR
Signup Date: 1/15/2008
November 11, 2009 - Wednesday 
günün en önemli öğünü olarak haklı bir itibar gören, uzun uzadıya, yayıla yayıla, elde gazete tadını çıkararak yapılması afrodizyak etkisi yapan, bünyeyi alabildiğine rahatlatan ve dinlendiren bir tür meditasyon.

hele türkiye'mizde bir başkadır kahvaltı keyfi. hemen belirteyim ben kahvaltıda çayı tercih edenlerdenim. kahveye yahut da taze sıkılmış portakal suyuna da aşkla bağlıyımdır ama sabah kahvaltısında çayın yerini kimse tutamaz. o yüzden hep çay içerim sabah kahvaltısında. alırım çaydanlığı elime, dayarım musluğun altına, doldururup arsenikli suyu, koyarım ocağa kaynamaya bırakırım.

çay suyum, kaynamak üzere ısı alırken ben de bir yandan kahvaltıda yiyeceğim şeyleri hazırlarım aheste aheste. kahvaltının as oyuncuları vardır benim için. mesela siyah zeytin. çok şükür memleketim tarım ülkesi de zeytinin kralını yetiştiriyoruz. zeytinin envayi çeşidi vardır memleketimizde. siz hiç şakacı zeytin duydunuz mu? var efendim, o da var memleketimizde. ben yeme şerefine bile eriştim. bilmeyenler için anlatayım bu şakacı zeytini. inanılmaz siyah ve inanılmaz parlaktır. adeta bir aynadır. o kadar parlaktır ki siz üzerinde kendinizi görebilirsiniz. temizlik imanın yarısı deyip de yıkadığınız anda anlarsınız şakacı zeytinin kerametini. yıkamanızla birlikte o parlak, o kömür karası zeytin gider, yerine makyajı akmış bülent ersoy'a benzeyen kahvemsi, bok renginde bişey gelir. işte o an şakacı zeytininin şakasına tanık olursunuz. ayakkabı boyasıyla boyamışlardır zeytini ibnetorlar. ama yine de keyifle yenir.

zeytinin bacanağı peyniri de unutmamak lazım. onsuz kahvaltı olmaz. zeytinimiz ne kadar siyahsa peynirimiz de o kadar beyazdır allahıma. pek bi lezizdir ayrıca. zamanında çok merak edip araştırmıştım. lezzeti nerden geliyor diye. içindeki kireçtenmiş efendim. kireç, beyaz peynirin lezzetine lezzet katarmış. benden tavsiye, aklınızda bulunsun. peynir alırken içindeki kreç miktarı fazla olanını tercih edin.

kayserili olunca ister istemez sucuk yumurta fanı oluyorsunuz. ben de pek bi sık yerim sucuk yumurtayı. türk işi kahvaltıdaki en güzel lezzetlerden biridir. ama iyileri pahalı olduğu için ucuzunu alabiliyorm sucuğun. tavuğun tüyü, boku, kemiği, kısaca işe yaramayan neresi varsa ordan yapılır bu sucuk. tavuk sucuğu deyip hakir görmeyin sakın. tadı aynı et sucuğu gibidir.

peynir, zeytin, sucuk, yumurta derken bi kaç dilimde kendinden bereketli salatalık dilimlemek sofrayı şenlendirir. çarşıdan aldım bir tane eve geldim bir tane diyen birine nar cevabını yapıştırırız ya, çok büyük hata ederiz. bunun cevabı hıyardır. büyüdükçe büyür bu bereketli salatalık. hiç eksilmez, hep artar. allah kendisini başımızdan eksik etmesin.

genel olarak, ben kahvaltı menüsünü hazırlarken suyum kaynamış olur. alırım elime karadenizin yemyeşil bahçelerinden gelen radyasyonlu çayımı, atarım çaydanlığımın içine bi güzel demlenmeye bırakırım. bazıları çayı içmiyormuş radyasyonlu diye. afedersiniz ama bi siktirip gider misiniz siz. kockoca t.c bakanı içtikten sonra size bok yemek düşer. öyle boş çıkışlarla milletin aklına karpuz kabuğu düşürmeyin