...le grand, le ptit, le blanc, le rouge, les fins, les longs, les piquants et les croquants!!

Tout d'abord si vous êtes ici, c'est qu'il y a quelque chose au fond de vous, qui vous rapproche des radis, et cela m'enhardit.

Tout le monde à un radis au fond de lui, comme le petit pois dans la tête.

Pour les romantico-incompris, vous trouverez des éléments de réponse dans la chanson "les radis" (en écoute sur le player) et dans "mon pot'agé" (bientôt en écoute).

Mais au fond ne vous êtes jamais vous posé ces questions:

Connaissez vous un légume du potagé de trois couleurs différentes? (Camille a déjà apporté une réponse: Le navet! mais que dit-on d'un mauvais film au cinéma? le navet n'est donc qu'une demie réponse...

Auparavant le radis n'était-il pas le symbol affiché sur le drapeau italien?
De nombreuses questions auquelles aucune réponses ne peut y répondre... à ces questions...

Qu'y a-t-il de plus rigolo qu'une botte de radis? (de nombreuses réponses ont déja été trouvées...)

La phrase "j'ai pas un copec" n'est-elle pas obsolète?
Le radis ne serait-il pas le symbol de la modernité? ("Ouaich zyva man, t'aurais pas une nuigrave et des slim, histoire d'éclater un radis?")

Tu connais un autre légume qui se bouffe avec des tartines de beurre?

Qui ne sait jamais mis un radis dans le "bip" et n'a jamais reussit à le ressortir par la queue (ces questions ne sont que le fruit de mon imagination, aucunement basées sur des faits réels)

Le radis n'est-il pas le pendant de l'homme: on l'attrape par la queue et on savoure son bout rouge et blanc?

Souvenez vous de ceci: le rat dit mais n'en pense pas moins... Arthur des Radis, mémoires d'outre mer, 1848

VARIÉTÉS

Il existe de nombreuses sortes de radis. Comme le disait Arnold mais aussi Willy: "Il faut de tout pour faire un monde" mais surtout comme le disait Dider Deschamps en 1998 "notre force c'est notre diversité".

Bref, en bref, un radis peut être de la famille des flamboyants, palladium, Gaudry, Noir d'hiver de paris ou encore 18 jours.

TERRAIN

Le radis n'a pas d'exigence particulière quand au terrain. C'est la où réside toute sa force. Le radis fait preuve d'une maturité, d'une adaptabilité, d'une réciprocité hors du commun. En effet, si le radis reçoit beaucoup de la terre dans laquelle il se trouve (en particulier eau et minéraux), le radis donne beaucoup sans compter. D'ailleurs le saviez vous ? : le radis ne sait pas compter!

CULTURE

Le semis de radis peut se faire à la volée, ou en rayons avec des cultures intermédiaires, comme avec la salade, les choux, les carottes. Astuce : pour les radis d'hiver semer en rayons jusqu'à fin août.

RÉCOLTE

La récolte se fait entre 3 et cinq semaines après le semis, sauf pour de le radis dit de 18 jours: qui se récolterons après.... (vous pouvez envoyer par sms ou autre commentaire la réponse à cette devinette) Pour le radis d'hiver la récolte se fera 3 mois après le semis!!! Vous imaginez!!! 3 Mois!!!

Y'a plus qu'à espérer qu'on arrache pas tous mes pieds... et faut bien espérer!

CONSERVATION

Pour le radis d'hiver on peut conserver les racines en cave dans du sable en ayant soin d'avoir coupé le collet.
Avant de déguster n'hésitez pas à faire tremper quelques heures vos radis (partiellement épluchés) dans un récipient d'eau... ensuite Astuce: les égouter dans quelques feuilles de sopalin pour que les radis retrouvent leur croquant.

Pour toute information supplémentaire sur les espèces du potager:
http://www.webjardiner.com/especes/a_propos_potager.php