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Francois



Last Updated: 7/13/2009

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Sunday, September 16, 2007 

Current mood:  amused

Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 50 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille


Préparation :

Mettre la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire fémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.

Bien remuer et mettre dans des ramequins. Laisser refroidir quelques heures. Puis 1h00 avant de servir les mettres au congelateur recouverts d'un film plastique


Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit...

Notes : l'art du demoulage est qu'il faut un peu chauffé les ramequins et hop ça se demoule tout seul...

On peut aussi les faire a la cardamome en remplaçant la vanille par 6 graines de cardamomes

 

Saturday, September 15, 2007 

Current mood:  hungry
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 20 crêpes) :

- 5 oeufs
- 500 g de farine
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 verre de bière


Préparation :

Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs un à un, rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite. Enfin rajouter l'huile et la bière.
Laisser reposer 1 heure, votre pâte est prête.

Miam Miam

demain si j'ai le temps c'est la pan bagnat..... 
Saturday, September 15, 2007 

Current mood:  hungry
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 500 g de pommes de terre
- 1 pot moyen de crème fraiche
- 1 verre de lait
- 300 g de gruyère râpé
- 1 gousse d'ail
- Sel, poivre

Préparation :
Frotter le plat de cuisson à l'ail. Couper les pommes de terres épluchées en tranches fines (au robot, c'est rapide et pratique). Faire une couche fine de pommes de terre. Saler, Poivrer. Faire une couche de gruyère. Refaire autant de couches Pommes de terre/Sel, Poivre/Gruyère que nécessaire. Mélanger la crème fraîche au lait pour la rendre liquide (ou bien utiliser de la crème fraîche liquide). Verser la crème fraîche sur les couches et laisser pénétrer...
Mettre au four chaud pendant près d'une heure...
Délicieux !!
Saturday, September 15, 2007 

Current mood:  blank
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Presentation :

Le Prince Charmant intervient généralement à la fin du conte pour délivrer une princesse (en occurence un prince) en péril et l'épouser, non sans avoir parfois auparavant franchi vaillamment nombre d'obstacles, combattu une sorcière, bravé un dragon, pénétré une forêt de ronces ou gravi un éperon rocheux.

On connait finalement peu de chose de lui : de belle allure et romanesque, il délivre la princesse et l'épouse. Enfermé dans ce stéréotype, il semble plus être la récompense de la princesse qu'un personnage à part entière. (donc faut le dire a ce point la ça sert a rien le prince charmant, juste a faire joli)

Une variante du personnage le présente sous la forme d'une grenouille ou d'un crapaud, prisonnier de cette apparence sous l'effet d'un sortilège. Il doit, dans ce cas, être embrassé par une princesse pour que le sort soit levé et retrouver sa belle prestance. (et ça je peux vous dire que c'est des balivernes... car des moches au final, ils sont toujours moche....)


Rôle:

En tant que personnage type, le Prince Charmant est l'homme paré de toutes les qualités, l'incarnation de ce dont rêve toutes les femmes, et les gaies, et qui arrive pour en sauver une ou un par amour et romantisme.

Dans les contes populaires, le Prince Charmant incarne ainsi l'idéal masculin éveillant l'héroïne à l'amour, à l'âge adulte, et à la sexualité (que des conneries je vous dis).

De nos jours, si le personnage type garde toute sa force, il est néanmoins repris dans l'expression plus dynamique de « rechercher son Prince Charmant ». (comme quoi il ne vient jamais a vous)

Conclusion :

Ben faut l'admettre, même si ça fait mal, le prince charmant ça n'existe pas....

Donc j'veux juste un mec....